原帖由 昏睡寒山 于 2008-2-26 22:12 发表 http://y2.cn/images/common/back.gif
真不知道:huh:
其实就是晒干的小辣椒碾得很碎而已,
撒在采里的,
朝鲜族用得普遍,
好象是这样的.
补充一下,新的帅个头像惹来不少驴粉丝:D
准备明天自制泡菜,过年之前学做煲仔饭失败了.:huh:
哈哈，我觉得泡菜比煲仔饭技术含量高:)
原帖由 zpoii 于 2008-2-26 22:08 发表 http://y2.cn/images/common/back.gif
辣椒粉？
不是的,
辣椒面是能看得见辣椒籽,
小块辣椒皮甚至小杆的,
小尖辣椒做原料的,
南方人吃豆腐花会撒
:( 这甲鱼……洗洗睡
花姐,加元破0.9880了,是不是观望为上了:mlw:
晕死了,加元等的这么久,还是让吃掉20点了,晕呀.真要见9800呀.:huh:
原帖由 昏睡寒山 于 2008-2-26 22:18 发表 http://y2.cn/images/common/back.gif
不是的,
辣椒面是能看得见辣椒籽,
小块辣椒皮甚至小杆的,
小尖辣椒做原料的,
南方人吃豆腐花会撒
那就是辣椒粉?
反正是辣椒就行了，四川泡菜放整支小红辣椒
原帖由 花木兰1 于 2008-2-26 22:06 发表 http://y2.cn/images/common/back.gif
谁知道韩国泡菜中的材料之一"辣椒面"是什么东西吗?:D
就是红辣椒捣碎的.在南方不是容易上火吗?可以到韩国料理店大吃一顿,走的时候可以要点的:D :D
原帖由 花木兰1 于 2008-2-26 22:15 发表 http://y2.cn/images/common/back.gif
准备明天自制泡菜,过年之前学做煲仔饭失败了.:huh:
很难的,要白菜用盐杀一下,不光是辣椒粉撒上就好的,还要放点蒜.姜在放很多的调味料.要是想做的好吃还可以放些梨和苹果什么的:P :P
[ 本帖最后由 铭宇 于 2008-2-26 22:41 编辑 ]